麻酱烧饼

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1.面粉中加入酵母，糖，温水混合揉成面团发酵到2倍大。

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2.花椒粒放锅中干炒至焦黄色，倒出放凉，在料理机中打成花椒末。

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3.所有材料准备好。

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4.芝麻酱里倒入盐，花椒粉，五香粉混合均匀备用。

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5.饧发好的面团排气揉匀，分成均匀的２份。

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6.取其中一个面团擀成薄饼，上面均匀的抹上混合好的麻酱。

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7.从一头卷起来。

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8.切成均等的小块。

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9.两头封口。

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10.往下按扁。

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11.擀成小圆饼。

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12.蜂蜜加水调和均匀，刷在饼上。

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13.芝麻倒在盘里，刷上蜂蜜水的那面扣在放芝麻的盘里。

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14.均匀的蘸上一层，沾好芝麻的面柸逐个码放在烤盘中。

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15.烤盘放倒数第二层，180度预热，烤20分钟。

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16.成品。

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17.成品图。