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这道菜梅干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻。另外，梅干菜，吸收了肉汁，也变的非常的味美，很下饭。
点击查看大图1.原料备用。
点击查看大图2.梅干菜，放清水中略煮。
点击查看大图3.清洗干净，挤掉多余水份。
点击查看大图4.鸭肉剁成块。
点击查看大图5.鸭块焯水，冲洗干净。
点击查看大图6.生姜切片。
点击查看大图7.锅烧热，入少量油，下入生姜片，炒香。
点击查看大图8.放入鸭块。
点击查看大图9.把鸭肉煸出油，炒到皮微黄。
点击查看大图10.倒入料酒和李锦记红烧汁。
点击查看大图11.放入梅干菜，翻炒均匀。
点击查看大图12.把炒均匀的鸭肉，倒入苏泊尔压力锅中，加入适量的水。
点击查看大图13.盖好锅盖，按下锅盖按钮，压20分钟左右。
点击查看大图14.把排气阀拔到排气位置，然后排出锅内蒸气。
点击查看大图15.压好的鸭肉，加入适量的盐调味即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
