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点击查看大图1.火锅丸子洗净装盘
点击查看大图2.油菜洗净控水
点击查看大图3.土豆削皮洗净切厚片
点击查看大图4.菜花洗净切小朵
点击查看大图5.菌菇类洗净切片切小朵
点击查看大图6.豆腐，猪血，豆皮，面筋，蟹肉，洗净切片切条
点击查看大图7.香菜油麦菜洗净控水
点击查看大图8.宽粉细粉洗净
点击查看大图9.酸菜冷水下锅，水烧开煮一分钟
点击查看大图10.姜葱辣椒洗净切好，酸菜捞出切碎
点击查看大图11.锅中放油下葱姜蒜辣椒炒香
点击查看大图12.加入酸菜翻炒
点击查看大图13.加三大碗水【添置锅八分满】加盐和鸡精
点击查看大图14.大火烧开
点击查看大图15.加入火锅底料
点击查看大图16.蒜泥酱：一整头蒜，剥好洗净剁成蒜泥
点击查看大图17.加入少许醋、生抽、盐拌匀，多加点香油
点击查看大图18.下你所想吃的菜，煮熟后就开吃吧。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
