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老妈说以前去天津的时候总跟姑姑一起包茄子饺子，我说那好吃吗？？？真的从来没吃过，昨晚和妈妈就在厨房瞎捣腾，做了洋葱饺子和茄子饺子，别说，还真心觉得好吃！特别是茄子饺子，又有了一种新口味啦，今天马上来分享下吧！
点击查看大图1.取一大容器，倒入面粉加入清水和少许盐
点击查看大图2.揉成表面光滑不粘手的面团
点击查看大图3.茄子切小丁备用，大蒜片用压蒜器压成蒜泥
点击查看大图4.洋葱切细丁，同样火腿和浸过水的干香菇一同切细丁备用
点击查看大图5.锅里热少许油，加入香菇翻炒一下加入少许盐爆香盛出其中一半备用（等下加入到茄子里的）
点击查看大图6.加入洋葱继续翻炒
点击查看大图7.待洋葱炒出香味时加入火腿，鸡精，盐，香麻油炒一小会儿盛出
点击查看大图8.锅里加入少许油，倒入蒜泥爆香后加入茄子和火腿翻炒，加入盐和鸡精鱼露香麻油调味装盘备用
点击查看大图9.炒过的洋葱馅和茄子馅各装盘备用
点击查看大图10.面团分成三分，揉成长条，切成小挤子
点击查看大图11.用擀面杖将每一小块擀成圆形
点击查看大图12.勺入饺子馅，手向中间弯曲，从饺子的一边将饺子皮折起，把一边捏紧
点击查看大图13.捏紧一边后再捏另一边，从左到右依次往饺子的前方捏上去
点击查看大图14.捏至尾部处收紧即可
点击查看大图15.全部包好的饺子
点击查看大图16.依次排入蒸笼里，饺子面上撒上一点水
点击查看大图17.盖上锅盖蒸18-20分钟左右（我这个饺子总共蒸了三层）
点击查看大图18.OK，出锅啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
