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大家平时烤鸡中翅 都是用烤箱。这次介绍大家用油煎的，很简单的。只要有耐心。嘎嘎。
这是本人第二次发贴了。之前那个菜谱不专业。但好像也有好几千人点击。所以这次有信心了弄得稍专业一些。希望大家多提建议。本人在家做煮妇。目前因为爱好经营一家**，各位有兴趣欢迎参观参观。http://tian-e-n.taobao.com/
点击查看大图1.冷冻鸡中翅，解冻后洗净。备用
点击查看大图2.葱姜蒜，洗净切细备用。
点击查看大图3.洗净几片生菜叶，最好是嫩一点的，因为生菜叶是生的，如果不吃生的话可以稍用开水烫熟一下。
点击查看大图4.将鸡中翅洗干净后，放入葱姜蒜，盐适量，鸡精适量。拌匀。
点击查看大图5.再倒入适量酱油，耗油适量腌制10分钟左右
点击查看大图6.在锅内倒稍适量的食用油，如果是会粘的锅，可以稍微倒多一点油，这样不至于鸡翅被粘在锅里烧焦。
点击查看大图7.把鸡翅放入热锅中，然后把火关小，小火慢煎。变颜色，再翻另一面煎。记得要小火，不然很容易焦的。一定要有耐心
点击查看大图8.熟后装盘，先把生菜叶垫一些在盘子底，鸡翅摆好，趁热撒上辣椒粉，葱。完工啦。香喷喷的好诱人
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
