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点击查看大图1.原料：茄子，洋葱，青椒，大蒜
点击查看大图2.茄子切长条，洋葱，青椒切条，大蒜切碎
点击查看大图3.调味料：生抽，家常川味酱，蚝油（取一小碗加蚝油，生抽，家常川味酱各一茶匙，糖两茶匙，水少许调匀）
点击查看大图4.锅中加入适量油烧热
点击查看大图5.放入茄子炸（炸茄子时油温不宜过高，茄子容易炸焦掉）
点击查看大图6.待茄子炸软捞出备用
点击查看大图7.另起油锅，爆香洋葱，蒜末（这时只要放一点点油就好了，茄子里已经很油了 ）
点击查看大图8.待洋葱蒜末炒出香味后，加入青椒茄子
点击查看大图9.加入调好的碗汁
点击查看大图10.翻炒均匀使茄子烧煮入味
点击查看大图11.最后加入少许生粉水翻炒均匀即可出锅
点击查看大图12.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
