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【苦 尽 甜 来】
12年的寒窗，为了高考一搏。家中小女如愿以偿，迈入IT业界的高等学府，选中自己喜爱的“日语”专业。
欣慰之余，为小女烹制小菜一份，取名：【苦尽甜来】。
并书写横幅一条：“苦尽甜来”。以此告诫小女：考入大学，只是人生旅途的“万里长征”第一步，以后的坎坷而又漫长路程，自己要从容应对，吃得苦中苦，方得一丝甜。这就是天下父母的一份“苦心”。
现将【苦尽甜来】烹制方法介绍如下，仅供参考借鉴。如有雷同，纯属巧合。
1.苦瓜两根，切掉两头根蒂并洗净。
2.从中间断开，用小刀将里面的瓤轻轻取出，注意不能破坏外形。
3.将去瓤的苦瓜放入开水中焯1分钟左右。水中放少许盐和几滴油。
4.苦瓜捞出后，撒少许盐腌渍10分钟。【也可用糖腌渍】
5.将山楂糕按照苦瓜内径的大小切条，去掉棱角稍加修理。
6.把修理好的山楂糕条小心地装入苦瓜内，轻轻地按实即可。
7.改刀切片，刀要快一些。摆盘！这就是【苦尽甜来】。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
