豆渣核桃全麦玛芬

收录时间：2021-11-19 00:37:59 人气：492

今天是第三次做玛芬，发挥了一下，用豆渣做了原料，配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调，又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了，于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康，养生的食材全凑在一块儿。

主料

豆渣核桃全麦玛芬的做法步骤

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1.鸡蛋1只打入盆中；
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2.加入白砂糖；
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3.搅拌均匀；
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4.加入色拉油；
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5.搅拌均匀；
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6.加入豆浆；
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7.加入豆渣，搅拌均匀；
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8.将低筋粉、全麦粉、泡打粉混合后筛入蛋糊；
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9.全麦粉中有一些麸质无法通过筛网，将这些麸质也倒下去；
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10.拌匀（我还在面糊里加了20克核桃）；
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11.倒入纸杯中，表面上用核桃装饰；
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12.烤箱中层，180℃，20分钟，完成。

分类：烘焙

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