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第一次做手撕饼，搜来各路高手的贴，仔细学习，还按自己想法琢磨着加了豆渣，味道意外的好，很喜欢，推荐，喜欢的可以试试，大师们轻拍
点击查看大图1.将干黄豆洗净泡发
点击查看大图2.将泡好的黄豆加适量水打成豆浆
点击查看大图3.取一部份豆浆过滤出豆渣，另一部份则不需要过滤，留着下面做饼胚和面用
点击查看大图4.将面粉倒入干净容器中，用刚刚没过滤的豆浆和面，将温热的豆浆倒入面粉中，并搅拌成大的雪花片即可
点击查看大图5.用力将面团揉至表面光滑
点击查看大图6.用保鲜膜或者干净盆子盖上醒面20-30分钟
点击查看大图7.取过滤出的豆渣，尽量挤压出豆浆，使其干燥一些，入干净锅中翻炒
点击查看大图8.用中小火耐心的翻炒豆渣
点击查看大图9.等豆渣变的干燥松软，盛起备用
点击查看大图10.另起一锅，烧热，放油，下入切好的洋葱头炸出香味，接着放入切好的小香葱段，慢火炸出香香的葱油
点击查看大图11.趁着油热的时候，将热油冲入豆渣中
点击查看大图12.接着将花椒盐和芝麻盐一起放入，搅拌均匀做成葱油酥备用
点击查看大图13.这时候可以取出面团，分成大小合适的剂子，用擀面杖擀开，尽量薄些比较好
点击查看大图14.在擀好的饼胚上刷上葱油酥
点击查看大图15.从面皮的一端将饼胚卷起
点击查看大图16.全部卷好后，将其整好形
点击查看大图17.下面这一步就是所谓的巧妙之处了，取一干净刀，将刚刚卷好的饼皮从中间剖开，这样可以不要用手一点点折成扇形，相对轻松一些
点击查看大图18.把两份切好的面并在一起，切面朝上
点击查看大图19.接着将两份面一起卷成圆形饼胚
点击查看大图20.用擀面杖轻轻擀开，不用太用力，不然会把面压实，影响饼的层次和口感
点击查看大图21.平底锅烧热刷葱油，将做好的饼胚放进去，中小火烙，中间要勤翻面，防止烧焦
点击查看大图22.等饼皮表皮焦黄，中间鼓起时，就说明饼熟了，这时，用筷子轻轻拨弄饼，饼就很神奇的一圈圈散开，成一丝一丝的条状
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
