小白菜豆饼白蛤汤

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1.白蛤清洗备用。

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2.豆饼煎好备用。

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3.小白菜切段焯水备用。

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4.葱蒜下热锅炝锅。

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5.另找一锅，白蛤焯水，开口即可捞出。

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6.将焯好的白蛤取肉，汤汁备用。

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7.小白菜入油锅翻炒。

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8.加入沥出的白蛤汤，切好的豆饼炖。

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9.煮至汤汁变白，出锅装盘，撒上白蛤肉。