我一直觉得在忙碌的一天后,能吃一大碗炒饼是好幸福的事儿。清原谅我的幸福点奏事这么低,呵呵~~此道亦菜亦主食的炒饼真的是厨房菜鸟必学菜品之一咯,喂饱自己最重要~~~
1.准备食材
2.绿甘蓝切丝备用
3.用一个平底锅烧热,加入一大勺食用油匀开,加入蛋液摊成鸡蛋饼取出稍微晾凉
4.尖椒、火腿、鸡蛋饼都切成细丝备用,大蒜用刀背拍一下再切成末备用
5.起锅加入一大勺食用油,烧热加入几粒花椒小火煸出香味。
6.挑出花椒粒不要。加入尖椒丝煸炒,稍微变色后加入甘蓝丝中火翻炒。
7.甘蓝变软后加入一勺生抽继续炒十几秒
8.加入火腿
9.加入饼条
10.加入鸡蛋丝,开大火翻炒。适当加入一点清水防止糊锅。大火翻炒,饼条带一点焦脆更好吃。
11.翻炒约1分钟后加入适量食盐炒匀。再加入一勺老陈醋快速翻炒均匀
12.最后关火出锅前加入蒜末翻炒均匀。(最后的醋和蒜末很重要哈,别忘了)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝