家常爆炒香菇蛋

点击查看大图

1.香菇冼净去帝。

点击查看大图

2.鹌鹑蛋煮熟去壳。

点击查看大图

3.香菜切段，姜切丝辣椒切段。

点击查看大图

4.锅里放油倒进去好壳的鹌鹑，加适量的精盐炒片刻。

点击查看大图

5.倒进香菇炒匀。

点击查看大图

6.调入老抽，辣椒，姜丝炒匀。

点击查看大图

7.再调入红糖炒匀，不吃甜的可不入糖。

点击查看大图

8.调入香菜，鸡精炒匀即成。

点击查看大图

9.香菇炒蛋即成。