玉米果酱慕斯

焙乐耶的美食美客

收录时间：2021-11-19 00:41:23 人气：7068

最爱的就是奶味的美食，这款慕斯是用天景玉米汁为主料加果酱做成的，用的草莓果酱，也可以用其他各种口味的果酱噢！

主料

玉米果酱慕斯的做法步骤

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1.备好原料
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2.玉米汁过滤，吉利丁片泡软。
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3.将吸饱水的吉利丁隔水融化
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4.将融化的吉利丁倒入玉米汁里搅拌均匀备用、
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5.淡奶油打发7成发
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6.取一半打发的淡奶油放入玉米汁里稍事搅拌
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7.将做法6倒入剩下一半的淡奶油里搅拌均匀。
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8.将做法7搅拌好的慕斯液倒入洗净消毒好的小奶瓶里，浇上草莓果酱，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
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9.做好的玉米慕斯可以品尝啦

制作小窍门

1、天景玉米汁要用原味的
2、玉米汁一定要过滤，慕斯的口感才细腻润滑。
3、果酱可以随意换喜欢的口味。
4、我第一次做时吉利丁放1片，慕斯液有点稀，冷藏后的口感像奶昔，也挺好别有风味。

分类：冰品

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