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星期天在家闻到楼下传来的鱼头豆腐汤的香味，混合着香菜味道引得我馋虫上来，立刻跟老公说我们也吃鱼头吧，结果跑到菜市场，他居然说比较想吃剁椒鱼头，好吧，难得老公对吃有追求，依了他~
点击查看大图1.忘了看鱼头有多重，所以计量单位就是一个了，哈哈~不好意思哈剁椒是爸爸做的，下次回去拍个过程图出来给大家。
点击查看大图2.鱼头洗干净，特别是肚子那块的黑膜，不洗干净的话很腥。
点击查看大图3.洗净沥干水，在鱼的正反两面撒少许白酒去腥，姜切片，摆在鱼头上。
点击查看大图4.这批剁辣椒做好后是头一次吃，不知道咸淡和辣的程度，加上对黄辣椒的忌惮，所以铺的比较薄，嗜辣的朋友也可以多放些。心血来潮的撒了些豆豉，没拍图，在超市买的阳江豆豉。上锅前淋一圈油，鱼没油不好吃。
点击查看大图5.水开后下锅，蒸18分钟，我剁椒放的少，尝了下味道，淡了点，所以后面追加了少许盐和酱油，老公吃的很爽，看着碗里剩下的辣椒还觉得意犹未尽，提议晚上的牛肉利用一下，哈哈哈~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
