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这是一款有着儿时美好记忆的一道美食，那天炒豆渣看到女儿搬着小凳子站在身后，就想起了这个，想起小时候妈妈做炒面时，在一边期待着的自己，恍惚间仿佛看到站在凳子上的小小的自己......
有些东西只有当再次重遇时，才发现有些记忆原来从来没被遗忘
一样一样的小火炒好，故意没用微波炉这些便捷的工具，只是想最大程度的还原妈妈当年做出的味道，虽有些烦琐，但一样一样慢条斯里的做好后，看着西下的夕阳斜斜的落下，淡淡的阳光照在上面，心情很放松，从女儿期盼的目光里我寻找着多年前那个小小的自己......
舀入一匙红糖，凉开水冲调开，执壶冲入沸水，手中的羹匙不停搅拌着，香味已经弥漫开，久违了，记忆中的味道
在妈妈做法的基础上加了一些早上做红枣豆浆剩下的豆渣，没觉得有什么突兀，当然完全可以不加
点击查看大图1.将黄豆洗净，泡发
点击查看大图2.加红枣用豆浆机打成豆浆
点击查看大图3.将豆浆和豆渣过滤分离
点击查看大图4.将过滤出的红枣豆渣压干一些
点击查看大图5.将豆渣入干净锅中小火耐心的炒香
点击查看大图6.等豆渣变的干燥、松软时盛起
点击查看大图7.接着炒花生米
点击查看大图8.将花生米炒的表皮变色，焦香时关火盛起
点击查看大图9.接着将清洗干净的黑白芝麻入锅炒
点击查看大图10.等芝麻在锅里“噼里啪啦”跳舞时，就可以关小火1、2分钟就好了
点击查看大图11.接着将晾凉的花生米装入干净保鲜袋用擀面杖压碎
点击查看大图12.然后用相同的方法将芝麻也碾碎
点击查看大图13.然后开始炒面粉
点击查看大图14.小火将面粉炒至变色，发出焦香味时关火
点击查看大图15.另起一干净锅，放入1-2勺芝麻油
点击查看大图16.油热后将刚刚炒好的面粉倒入锅内，进接着将碾碎的花生和芝麻，还有已经炒好的豆渣都一并倒入锅中，翻炒几分钟，就可以关火了
点击查看大图17.后将炒好的炒面盛起，在干净平盘上铺上油纸，将做好的炒面平铺在平盘中，晾凉，装瓶储藏
点击查看大图18.随吃随取，等吃时，取出一部分放入干净碗中，加红糖
点击查看大图19.用少许凉开水冲调开
点击查看大图20.最后冲入沸水，搅拌均匀就可以吃了
点击查看大图21.剩下的部分要等自然晾凉后装入干净瓶中密封保存
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
