丹麦吐司小面包

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1.将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟

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2.进行第一次发酵50分钟

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3.擀平之后放入冰箱冷藏半小时

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4.将酥油擀成长方型

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5.裹入三分之一中间

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6.进行第一次三折之后擀平，成长方形

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7.进行第二次三折

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8.第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱

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9.第三次三折之后擀成厚1.5cm厚

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10.切成2cm宽

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11.二头反向转折回

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12.放入烤箱进行第二次发酵50分钟

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13.发酵完成之后涂蛋液，刷点杏仁

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14.烤箱预热上温170度，下温190度，烤制22分钟左右