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点击查看大图1.新鲜小米椒适量，洗净
点击查看大图2.晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的，这样比较快，你也可以擦干】
点击查看大图3.晾干后去掉蒂
点击查看大图4.大蒜三头剥皮洗净晾干水分
点击查看大图5.小米椒剁碎，怎么剁都行，只要能碎就行了
点击查看大图6.剁好后放入无油无生水的盆里
点击查看大图7.大蒜用刀拍扁剁碎，不用太碎，剁好后放入盆里
点击查看大图8.姜切两个这样的薄片，剁成末也放进盆里
点击查看大图9.放着备用
点击查看大图10.因为小米椒实在太辣我又加了一个青椒。也是剁碎加入盆里。这样也好看一些
点击查看大图11.原料准备齐了
点击查看大图12.开始加盐，多放点盐能放的时间长，但也不宜太多。
点击查看大图13.加鸡精
点击查看大图14.加白糖，多点
点击查看大图15.高度白酒放一瓶盖
点击查看大图16.装入瓶中，不要压紧实，把瓶子在桌子上蹲几下就行，如果不满就加满，九分满。
点击查看大图17.装好后再均匀的浇上一瓶盖的白酒，均匀的撒上一层盐
点击查看大图18.瓶口包上保鲜膜再盖瓶盖。常温下放五小时后再放冰箱。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
