1.黄油要非常软才行,手指轻轻按很软(天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄油融化成液体的状态。万一加热过头,可以放冰箱冷藏一段时间。)
2.黄油软化后+糖和盐用电动打蛋器(中速)打至体积膨大颜色发白
3.分鸡蛋,蛋清稍微打发一下
4.蛋清分2~3次加如黄油,每次加如都要打匀到鸡蛋吸收
5.筛入粉类
6.拌匀到没有干粉(可以用比较硬的橡皮刮刀,也可以用饭勺,或者用手)
7.选择你喜欢的花嘴(我用的三能sn7092)
8.每次装入少量面糊(装多了挤不动的)。如果天气太冷,面糊太硬,可以用手的温度让它软化,或者在温热的热水袋上稍微放一会,让它可以挤出(一般开始会这样,后面就好了
9.挤出你喜欢的花样
10.挤成圈状的
11.花嘴直立挤出来的
12.180度,烤箱中间层,12~15分钟,上色满意了就行
13.完全凉透了,密封盒子或者保鲜袋扎口保存
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao