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点击查看大图1.面粉300G。
点击查看大图2.3克发酵粉温水调散，加入到面粉中。
点击查看大图3.调成面絮。
点击查看大图4.反复揉成光滑的面团。
点击查看大图5.盖上布面团发酵至2倍大。
点击查看大图6.将发酵好的面团加适量干粉反复揉回原来大小。
点击查看大图7..猪腿肉200G。入料理机中打碎。胡萝卜半根差成细细的丝。胡萝卜丝、小葱花、1个鸡蛋加到肉末中，调入盐、鸡粉、生抽、料酒、蚝油。
点击查看大图8.往同一方向搅上2分钟。
点击查看大图9.将揉好的面团分成小剂子。
点击查看大图10.每小剂子擀成圆薄片。
点击查看大图11.包入馅料。
点击查看大图12.捏出折皱即可。
点击查看大图13.平底锅烧热，下少油，互不相连的码上包子。转小火包子底部略煎后。
点击查看大图14.加入100ml的清水。盖上盖子。中火煎2分钟转小火2分钟。
点击查看大图15.开盖子，撒上白芝麻。盖上盖，小火2分钟。
点击查看大图16.在开盖子，撒上葱花。盖上盖。小火2分钟。闻到香味，有噼啪的声音即可关火。焖3分钟就能开吃了。
点击查看大图17.脆生煎包
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
