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中式点心中，酥皮可谓是传统点心中的精华了，记得小时候特爱吃，不管是什么馅料的感觉都很好吃，不过只有过年才能吃上吧，如今随时可以吃到了，可是因为害怕油多已经很少吃了，但是记忆中美好的味道让我不禁很想吃上一些。这种点心偶尔吃上一点不要紧的，正好老爸也很喜欢吃，特意做的一款。馅料你喜欢什么可以放什么，豆沙、栗蓉、紫薯、五仁都很好吃哦！
点击查看大图1.把油皮的材料面粉和猪油揉搓均匀，在反复揉成光滑的面团备用。
点击查看大图2.在先把水油皮的食材中猪油和面粉混合揉搓匀，在放入温水复揉搓均揉成光滑的面团。、
点击查看大图3.把花生碎和黑芝麻碎和糖混合好。
点击查看大图4.倒入糖浆混合拌匀。
点击查看大图5.然后擀面杖裹上保鲜膜擀成方形块。
点击查看大图6.用刀切成匀的丁，然后搓成圆形。
点击查看大图7.然后在把水油皮和油皮揪成剂子，团成圆子，稍微醒一下。
点击查看大图8.用水油皮包好油皮的剂子
点击查看大图9.然后单方向擀成长椭圆形状。在卷起来。
点击查看大图10.全部都卷好，稍微醒发几分钟，易于操作。
点击查看大图11.在按扁在次擀开，在卷起来。对折捏严实整形成圆形。
点击查看大图12.全部整形好的圆球稍微醒发一下，按扁后放入馅包好成圆形。
点击查看大图13.在用手按扁后放入烤盘，刷上一点蛋黄液。
点击查看大图14.然后撒上一些黑芝麻。
点击查看大图15.烤箱预热后200度左右烤25分钟左右。这个时间要按照自家的烤箱温饼薄厚决定时间。
点击查看大图16.然后晾凉后即可食用。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
