【怡汝私房中式点心】在家做点心---芝麻果仁酥皮

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1.把油皮的材料面粉和猪油揉搓均匀，在反复揉成光滑的面团备用。

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2.在先把水油皮的食材中猪油和面粉混合揉搓匀，在放入温水复揉搓均揉成光滑的面团。、

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3.把花生碎和黑芝麻碎和糖混合好。

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4.倒入糖浆混合拌匀。

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5.然后擀面杖裹上保鲜膜擀成方形块。

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6.用刀切成匀的丁，然后搓成圆形。

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7.然后在把水油皮和油皮揪成剂子，团成圆子，稍微醒一下。

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8.用水油皮包好油皮的剂子

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9.然后单方向擀成长椭圆形状。在卷起来。

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10.全部都卷好，稍微醒发几分钟，易于操作。

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11.在按扁在次擀开，在卷起来。对折捏严实整形成圆形。

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12.全部整形好的圆球稍微醒发一下，按扁后放入馅包好成圆形。

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13.在用手按扁后放入烤盘，刷上一点蛋黄液。

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14.然后撒上一些黑芝麻。

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15.烤箱预热后200度左右烤25分钟左右。这个时间要按照自家的烤箱温饼薄厚决定时间。

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16.然后晾凉后即可食用。