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95年，第一次出来打工。
公司福利不错，一个月发一次纸巾，牙膏，毛巾等生活用品，一个星期组织聚餐一次，老大总是慷慨大方的带我们去吃当地最昂贵的海鲜楼。第一次吃到了白灼虾，粉丝蒸扇贝，清蒸鱼等海味，可湖南人，根深蒂固的嗜辣情结，尽管满满一桌，所费不菲，但是全都浪费了，口味不对，难以下咽。结束后，老大又吩咐打包，当时，我心里还暗笑：台湾人，真小气。（事经多年，从当初的讥笑，到现在的我已经学会泰然自若的打包回家，也算是学到了台湾人节俭的好习惯吧。）回到宿舍，一众老乡狂泡方便面。
现在的我，南来北往的，各式各样的口味都已经习惯了，从当初青涩的打工妹成为了超熟女的打工婶。一路走来，所有种种，仿若昨日。
整这海鲜，隔着15年的时光长河，似看到河对面的自己冲着现在的我微微在笑。。。。。。
点击查看大图1.带子，粉丝，蒜头，姜块，还有剁辣椒。
点击查看大图2.带子里外都清洗干净。
点击查看大图3.修剪去头尾。
点击查看大图4.起油锅，蒜蓉，姜末，剁辣椒下锅炒香。
点击查看大图5.熄火，粉丝下去，搅拌均匀，一点耗油，盐巴。（粉丝也可以不用搅拌，直接稍微浸泡后码上去就是了）
点击查看大图6.一个个码好。
唉，实在是粉丝太多了，吃东西，贵精不贵多啊，没办法，谁让我是节俭的小妇人呢，不要浪费了。
点击查看大图7.蒸了10分钟，撒上葱花，淋上热油。
点击查看大图8.可以开动了，今天的米饭白煮了。
点击查看大图9.意犹未尽，来张局部特写。
剁椒蒸的比单纯蒜蓉做的口感更丰富些。先吃粉丝，入口酸咸鲜，再吃带子肉，清甜鲜美。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
