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95年，第一次出来打工。
公司福利不错，一个月发一次纸巾，牙膏，毛巾等生活用品，一个星期组织聚餐一次，老大总是慷慨大方的带我们去吃当地最昂贵的海鲜楼。第一次吃到了白灼虾，粉丝蒸扇贝，清蒸鱼等海味，可湖南人，根深蒂固的嗜辣情结，尽管满满一桌，所费不菲，但是全都浪费了，口味不对，难以下咽。结束后，老大又吩咐打包，当时，我心里还暗笑：台湾人，真小气。（事经多年，从当初的讥笑，到现在的我已经学会泰然自若的打包回家，也算是学到了台湾人节俭的好习惯吧。）回到宿舍，一众老乡狂泡方便面。
现在的我，南来北往的，各式各样的口味都已经习惯了，从当初青涩的打工妹成为了超熟女的打工婶。一路走来，所有种种，仿若昨日。
整这海鲜，隔着15年的时光长河，似看到河对面的自己冲着现在的我微微在笑。。。。。。
点击查看大图1.带子，粉丝，蒜头，姜块，还有剁辣椒。
点击查看大图2.带子里外都清洗干净。
点击查看大图3.修剪去头尾。
点击查看大图4.起油锅，蒜蓉，姜末，剁辣椒下锅炒香。
点击查看大图5.熄火，粉丝下去，搅拌均匀，一点耗油，盐巴。（粉丝也可以不用搅拌，直接稍微浸泡后码上去就是了）
点击查看大图6.一个个码好。
唉，实在是粉丝太多了，吃东西，贵精不贵多啊，没办法，谁让我是节俭的小妇人呢，不要浪费了。
点击查看大图7.蒸了10分钟，撒上葱花，淋上热油。
点击查看大图8.可以开动了，今天的米饭白煮了。
点击查看大图9.意犹未尽，来张局部特写。
剁椒蒸的比单纯蒜蓉做的口感更丰富些。先吃粉丝，入口酸咸鲜，再吃带子肉，清甜鲜美。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
