蚝油酸辣肉

点击查看大图

1.猪肉切片。

点击查看大图

2.辣椒2个切段，白菜茎切大块。

点击查看大图

3.切好的肉片放进油锅里。

点击查看大图

4.炒到变色发白加盐炒匀装碗中待用。

点击查看大图

5.锅里再次放油倒进酸辣椒和白菜茎炒匀，将白菜炒半生熟。

点击查看大图

6.倒进炒好的肉片。

点击查看大图

7.调入天成一味鲜炒匀。

点击查看大图

8.放适量的 清水煮开。

点击查看大图

9.煮至入味收汁，放进大蒜，鸡精炒匀。

点击查看大图

10.关火，调入蚝油提鲜即成。

点击查看大图

11.蚝油酸辣肉即成。