美味的香菇鸡肉粥

欣欣的小馆

收录时间：2022-11-18 23:29:47 人气：9663

冷冷的冬季,转眼来大北京已经一年了。十分怀念冬天时妈妈煮的各种粥。男友最近也十分想喝粥，所以尝试了一下用砂锅来煮粥，果然十分好喝，嘿嘿。喝一碗香菇鸡肉粥暖身。实在是悠哉悠哉

主料

大米半杯

辅料

配料

盐少许

美味的香菇鸡肉粥的做法步骤

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1.首先用冷水将大米淘干净，并且用冷水浸泡半个小时左右。
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2.鸡肉用盐腌制20分钟以上。
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3.香菇切成丝。
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4.姜少许切成丝备用。
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5.葱切碎备用。
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6.将鸡肉用热水焯一下，然后将香菇和鸡肉一起放入泡好的米中。
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7.上燃气灶.大火煮沸，转成小火后放入姜丝。55分钟后放入葱花和盐，一个钟头后关火起锅。
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8.香喷喷的香菇鸡肉粥就这么做好了。

制作小窍门

1.米浸泡之后口感会更加绵软
2，讨厌吃姜的亲们可以不用放姜丝。
3，建议不用把鸡肉炒熟，毕竟是熬粥油太大了就不好了。
4，可以用鸡腿，我就是用的鸡腿呦，买了之后让他们切成小块。
5，粥里面不要提前放盐哦。一定要跟葱花一起放。

分类：粥秋季食谱

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