不知从什么时候起,微博上兴起了“小时候吃过这个的请举手”之类之类的转发,点进去一看,都是自己小时候好的那几口零食。只可惜很多怀旧小零食现在都已经难觅踪影,只能对着图片解解馋。这个彩糖粘花小饼干相信很多80后小时候都曾经吃过。记得当时吃的时候我总喜欢先把饼干吃点,再吃上面彩色的糖,因为想把好吃的留在最后尝。
过两天过生日,今年生日准备自己做个蛋糕庆祝庆祝,昨天去超市采购制作蛋糕原料的时候,竟然发现有小时候爱吃的粘花饼干上面的彩色糖花卖,于是毫不犹豫的买了下来,打算自己回家做堆粘花饼干来吃。
可是回到家之后才发现事情不那么顺利。在网上搜了一圈竟然没有找到粘花饼干的制作方法,只找到淘宝网店不包邮的广告.......于是乎,抓瞎......
抓了一会儿想想花儿都买回来,怎么说也要试着做做,于是硬着头皮就上手开始捣鼓了。不过你还别说,最后做出来的成品还是很令人满意的,样子不仅可爱,口味也很好的还原了记忆中小时候的味道。真开心!
1.准备好食材并称重
2.牛奶倒入杯子中,放进微波炉里用高火加热30秒钟,至牛奶温热
3.将面粉、牛奶、奶粉、苏打粉、酵母、黄油倒入容器中糅合。
4.揉成光滑不粘手的面团,放温暖处醒一会儿。
5.将面团搓成指甲盖大小的小圆球,均匀的放置在铺了锡纸的烤盘上。
6.烤箱预热160度,上下火,中层,10分钟。(我家烤箱太过给力,所以我调的温度比较保守.....)
7.烤箱预热160度,上下火,中层,10分钟。这是烤出来的样子(我家烤箱太过给力,所以我调的温度比较保守.....)
8.取一个小煮锅,将50ml水和15克糖倒入锅中,搅拌均匀,用最小火加热至白糖融化成糖浆.用刚才烤好的饼干脑袋沾一下糖浆,再迅速的粘上糖花。
9.放置10分钟,糖浆凝固之后,粘花饼干就做好了!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao