海米冬瓜

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1.原材料，冬瓜、虾皮和葱。

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2.切葱花。

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3.冬瓜切薄厚均匀的片。

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4.葱花炝香。

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5.下冬瓜翻炒。

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6.加水，刚没过冬瓜即可，放盐、十三香和鸡精调味。

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7.等锅中的水煮开后，放虾皮再煮3分钟左右，关火焖制10分钟。