搜索

菜谱 食材 美食 健康

自制酸奶与酸奶水果拼盘

陶然百合
收录时间:2022-10-15 08:08:36  人气:6121

酸奶的营养价值很高:可以减肥瘦身、能抑制有害菌入侵、能维护肠道菌群生态平衡、能护肤护脑防衰老、促进消化吸收及提高免疫功能。

但我平时很少喝酸奶,因为不怎么喜欢吃冷的东西,现在自己用酸奶机做酸奶就方便多了,可以喝到微温的酸奶,这样不伤脾胃,晚上做第二天早上起来就有得喝了,早上做,晚上就有得喝了,非常简单方便。我试做了两次酸奶,一次没加糖,一次加了糖,感觉加了糖做的酸奶口感更好,没那么酸。

酸奶的吃法很多,可以直接喝,可以加点水果做成杂果酸奶沙拉,可以用来做面包,还可以用来做面膜护肤。

酸奶水果拼盘:苹果与橙子都含有丰富的维生素C与纤维,而维C是可以美白的,纤维有助于排便,加上酸奶一起食用,既美白又能瘦身,想保持身材又想美白,怎可抵挡住这般诱惑呢?那就赶块动手吧。

主料
辅料

自制酸奶与酸奶水果拼盘的做法步骤

制作小窍门

1、酸奶机里的钢盘,第一次使用次,要洗干净,用开水烫过消毒,晾干水,再进行做酸奶,做酸奶的所有容器不能沾有水与油,否则酸奶会坏掉。
2、如果没有乳酸菌,可以用市售酸奶作为发酵剂。
3、做酸奶时可随自己喜好添加糖或不加糖,我个人觉得没加糖做的酸奶比较酸,尽管吃时可以加糖和蜂蜜,但没有加了糖做出来的好吃。
4、不要空腹喝酸奶,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
5、饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。
6、一次做的酸奶不要太多,能够供你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,不好喝了。
分类: 饮品 自制食材 冰品

推荐菜谱

你可能还喜欢…