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我这个人天生的皮肤不好，容易季节性过敏，而且一到初春这个季节皮肤就干的要脱皮似的，看《女人我最大》里面说干燥天气越是要多补充些胶原蛋白才能帮助皮肤细胞更好的保留水分。猪皮冻不就是天然的胶原蛋白库嘛，立马做起！
之前我是除了猪瘦肉其他猪头、猪皮什么的是根本不吃的，无奈铥先生好这一口，可从熟食店买这些东西吧，闻到那个味道我就会觉得腥、不够卫生，不敢让铥先生吃。后来为了解决冰箱里每次买肉积攒下来的肉皮，我决定自己亲自动手做一下这个东西，没想到大受铥先生好评，真的是一点腥味都没有，我都连吃了几块了呢。
其实，当我在学会做这个肉皮冻、懂得整个过程都需要做些什么的时候，就越来越明白为什么那些熟食店买回来的东西会腥、会腻。做肉皮冻真的是个体力活，单单刮肉皮这道工序都刮到我胳膊抽筋。而且做肉皮冻一定要多刮几次，还要反复的用热水冲洗去除油脂，那个店里的人会像我们这样用心的去做这些工序呢。所以说，以后如果馋这口了，别图省事！图安心，自己动手吧！
点击查看大图1.把猪肉皮用刀刮净毛（如果觉得刮不干净可以用火燎一下），洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。
点击查看大图2.将肉皮捞出后，用温水冲去浮沫后用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好）
点击查看大图3.对比图啊，这是刮油脂之前的肉皮。
点击查看大图4.这是刮了一次油脂之后的肉皮，我重复刮了两次。
点击查看大图5.将刮完油脂的肉皮切成条。
点击查看大图6.将切好的肉皮条再用热水烫洗两次，洗去多余的油脂。
点击查看大图7.准备姜片、葱白段、香叶2片、桂皮2小段、八角两枚。
点击查看大图8.将以上材料用干净的纱布包好，做调料包。
点击查看大图9.开一锅水（约是肉皮的2倍量），水开放入切好的肉皮。
点击查看大图10.放入调料包。
点击查看大图11.放盐、白糖生抽和老抽调成的汁。
点击查看大图12.大火煮开后，转小火煮至肉皮发软。差不多1小时后将调味料捞出。
点击查看大图13.将煮好的肉皮倒入耐热的保鲜盒中，待汤汁晾凉后放入冰箱冷藏至凝固成型。
点击查看大图14.食用时用香菜末、醋、白糖、盐、生抽调成汁拌一下即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
