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黄花菜含有丰富的脑及神经系统所需要的营养物质，具有“安五脏、利心志、明目”的功效。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。猪肉的营养及功效就不用多说了，地球人都知道。经常食用此菜，有健脑安神，增加智力的作用。
点击查看大图1.所有材料准备好；
点击查看大图2.黄花菜用热水泡发，清洗干净；
点击查看大图3.黑木耳用热水泡发，摘掉蒂部，洗净撕成自己喜欢的大小；
点击查看大图4.猪肉切小块，其它配料洗净，姜切片，大蒜剁碎；
点击查看大图5.锅内坐油烧至六分热，下蒜沫和红椒炒香；
点击查看大图6.接着下入猪肉翻炒；
点击查看大图7.烹入料酒、白糖、生抽、老抽继续翻炒上色；
点击查看大图8.放入八角、桂皮和香叶炒出香味；
点击查看大图9.倒入与猪肉持平的高汤或清水，盖上锅盖中小火烧至剩下三分之一的汁（约20分钟，根据各家火力大小调整）；
点击查看大图10.收大部分汁后，继续往里加黑木耳和黄花菜翻炒；
点击查看大图11.中小火烧到完全收汁；
点击查看大图12.出锅前入少许盐调味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
