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鳗鲞，味鲜肉美
冬至前后，将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏
用干净湿毛巾将鳗擦干净
用细细的竹条将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干
要吃时蒸熟即可食用
民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。
点击查看大图1.鳗鲞一段，五花肉小块，姜 蒜 葱，辣椒。
点击查看大图2.鳗干切块。
点击查看大图3.热锅加油。
点击查看大图4.出姜末煸出香味。
点击查看大图5.入鳗块。
点击查看大图6.煎炸至鳗块微黄。
点击查看大图7.出锅沥油放凉。
点击查看大图8.再热锅。
点击查看大图9.再进行第二次煎炸。
点击查看大图10.沥油备用。
点击查看大图11.肉切片。
点击查看大图12.蒜切片，葱切段，辣椒切片。
点击查看大图13.热锅加入肉片及蒜片。
点击查看大图14.小火煸炒。
点击查看大图15.煸至肉变白出油。
点击查看大图16.加入酱油及白糖。
点击查看大图17.再加入炸好的鳗鱼段。
点击查看大图18.淋入半勺水，焖至收汁。
点击查看大图19.虽说闷了一下，可是以这重味调鲜后，又是另外一种风味了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
