废物也美味——肉片西兰花菜梗

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1.瘦肉切成薄片，放入盐、生抽拌匀腌制五分钟。

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2.西兰花梗去外皮洗净切成薄片备用。

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3.胡萝卜去皮洗净切成薄片，姜切碎，葱切薄片。

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4.炒锅上火，放入食用油烧热，爆香姜葱。

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5.倒入肉片滑炒断生盛出。

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6.另起锅放入食用油烧热，倒入胡萝卜、西兰梗翻炒断生。

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7.倒入肉片翻炒翻炒。

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8.调入盐、味精即可关火食用。