彩云汤圆

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1.准备材料

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2.将红薯和紫薯洗净煮熟

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3.花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用

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4.放入红糖、芝麻、猪油

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5.调和均匀成馅料

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6.糯米粉适量用水和成团后醒发

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7.糯米粉适量用水和成团后醒发

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8.煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团

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9.和好的三色糯米团

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10.取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状

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11.包裹馅料将口收紧，团圆

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12.黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆

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13.水开后准备下锅

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14.煮至飘浮起来即可关火

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15.盛出即可