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这道【瑰香排骨】，真是一道零难度懒人菜，排骨浸泡去血水后，用所有的调味料拌匀腌制4小时左右，排骨连同汤汁一起倒入锅内，加入适量水，焖至酥软，最后收汁即成。只要把握好火力和时间，焖肉的时候该干嘛就干嘛去，就最后收汁的时候不离火就行了。排骨焖好打开盖子，一大股好闻的玫瑰味，排骨入口后味道很好，酱汁浓郁，这冬天吃再适合不过了。至于调味，每种调料到底用多少，可以按自己的喜好来，我就没完全按文大美丽的量来，我把每种调料尝了味后，就稍稍改了下量。如果你也不太能把握放多少调料，那就在用调味料的时候先尝尝味道，尝过后就好把握，随心所欲啦
点击查看大图1.排骨洗净，用清水加姜片浸泡2小时去血水，中途换水2-3次；
点击查看大图2.排骨泡好后，倒掉水，并用厨房纸巾吸干水份；
点击查看大图3.密封盒中调入2汤匙生抽、3汤匙柱侯酱、1块南乳、2汤匙玫瑰露酒、半汤匙糖，搅碎南乳拌匀所有调料；
点击查看大图4.红葱头切碎；
点击查看大图5.将排骨倒入装有调料的盒子里，并倒入红葱头；
点击查看大图6.拌匀排骨；
点击查看大图7.盖紧密封盒放冰箱腌制4小时左右；
点击查看大图8.中火将铸铁锅烧热，下少许油；
点击查看大图9.放入腌好的排骨；
点击查看大图10.适当翻动排骨，尽量让每一块排骨都受热；
点击查看大图11.往锅中倒入腌排骨的酱料，再倒入适量清水，水量和排骨基本平即可；
点击查看大图12.中火煮开后，打去浮沫；
点击查看大图13.浮沫打完，盖上锅盖转小火焖；
点击查看大图14.焖至排骨酥软，约40分钟；
点击查看大图15.打开锅盖，转中火慢慢收汁，待汤汁变少变浓稠，即可关火。红葱头切碎；
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
