【芙纽多】--Flaugnarde

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1.蓝莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1夜-24小时.

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2.鸡蛋+细砂糖搅打起泡.

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3.然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀.

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4.缓缓加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌均匀。

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5.模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8g）。

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6.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蓝莓干和葡萄干铺均匀。

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7.倒入步骤4拌好的面糊。

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8.剩余的12g黄油放入小锅中，加热成棕黄色（焦化黄油）。

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9.过滤去多余杂质，均匀地浇在步骤6的面糊中。

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10.以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色，出炉。