今天第一次做面包有点担心不知道能不能成功我女儿喜欢吃我不想买外面的东西给她吃还是自己做比较放心,什么都有第一次即使没成功我也要试,我没有面包机自己用手揉哎,真是累呀以前手伤过揉的时候有点疼可是想到我女儿我就一直揉呀揉手在酸再疼也要坚持,我去接我女儿说今天妈妈做了面包给你吃没想到她说肯定不好吃,晕,吐血,回家拿给她吃她既然说好吃,皇天不负有心人呀,女儿喜欢了。不好意思啰嗦一大堆的话,现在来说这个面包吧,我喜欢吃椰子味的东西所以今天做的这个椰蓉面包很香里面很软,大家喜欢椰子味可以试试哦。
1.准备好做面团的材料。
2.2:把黄油除外其它的所有材料加一起。
3.3:揉至面团光滑加黄油继续揉,揉至面团完全阶段可以取一小块面团能拉出半透明的薄膜就可以了,不好意思加黄油时忘记拍了,
4.5:做椰蓉酱,先黄油软化加糖粉打发。
5.6:分次加入鸡蛋液搅拌。
6.7:然后加椰蓉
7.8:然后加牛奶搅拌就可以了。
8.9:面团发酵好取出擀成长方形上面抹上椰蓉酱。
9.10:然后卷成长形。
10.11:从中间切开,拧成8字形两端捏紧。
11.12;图片已经是发酵好了,发九分满。
12.13:190度30分钟左右脱膜即可。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女