红烧肉卤蛋

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1.五花肉切成2厘米见方的块

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2.开水氽一下

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3.锅里放一点油，葱花、姜、翻炒一下氽过的肉下锅

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4.加老抽、料酒、冰糖，和开水，漫过肉就可以了

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5.开锅后，把鸡蛋放入锅内。为了更好的入味，把鸡蛋用到切了几下

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6.大火收汁。

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7.出锅。