酱料肉末黄瓜卷

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1.黄瓜洗净

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2.切成6cm左右的长段

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3.再一切为二

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4.用挖球勺去掉黄瓜心

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5.焯水后捞出过凉

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6.里脊肉切丁

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7.加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

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8.茶树菇去蒂洗净

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9.切碎丁

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10.葱切葱花，姜切末，辣椒切圈

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11.锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香

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12.下入茶树菇翻炒

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13.再倒入腌好的肉丁

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14.放入一袋火锅蘸料

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15.跟肉丁炒匀备用

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16.韭菜烫软备用

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17.将炒好的肉末一一放入黄瓜段中

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18.烫软的韭菜放在黄瓜段底下

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19.一一系好便可食用