四色芙蓉蛋

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1.准备材料，黄瓜、香菇、红萝卜洗净切丁。

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2.鸡蛋放盐打撒。

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3.黄瓜、香菇、红萝卜装盘，将鸡蛋倒入盘中搅拌均匀。

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4.盖上保鲜膜上锅大火蒸10分钟。

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5.滴上香油，撒葱花上桌。