自制玫瑰酱

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1.将玫瑰花瓣一片片地轻摘下来（注意不要碰花蕊），然后用加了盐的清水泡洗一下。

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2.沥干水分，或用厨房用纸擦干；

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3.把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用擀面杖轻捣。

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4.然后一边将剩余的花瓣放入，一边加白糖均匀轻捣，几分钟后，花瓣和砂糖就混和成浓香的玫瑰酱了。

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5.把玫瑰酱放在干净的瓶子里避光阴凉保存。密封至少两个月即可食用。