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今天，再做一款意大利面，它的选材可供朋友们参考。这是一款健康纯素的意大利面，食材很简单，有些原料在咱们这里不易购买到，但可选用替代品或自己来调制一些酱料，味道也是不错的。
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.先准备配料，把鲜芦笋切成条备用。
点击查看大图3.把小青瓜切成条备用。
点击查看大图4.红椒切条。
点击查看大图5.大蒜和洋葱切成碎粒，把所有配料准备好备用。
点击查看大图6.锅上火水烧开，放入2克盐。
点击查看大图7.下入意面，煮大约10分钟。
点击查看大图8.在煮意面的时候，可另起一锅。
点击查看大图9.注入适量橄榄油，下入蒜粒洋葱粒煸香。
点击查看大图10.煸香洋葱和大蒜后，注入适量清汤，如没有牛骨汤或鸡汤，可用清水来代替。
点击查看大图11.然后倒入适量的黑胡椒汁，如喜欢吃辣的可多放些。
点击查看大图12.汤汁煮开搅匀后，倒入黑果醋，（如没有意大利黑醋，可用米醋加老抽和少量白糖来调制）。
点击查看大图13.然后倒入蔬菜翻炒。
点击查看大图14.把蔬菜翻炒数下后，放入煮好的意面翻炒。
点击查看大图15.放入盐调味。
点击查看大图16.然后放入少许香草碎炒匀，用大火收汁。
点击查看大图17.在出锅前滴入几滴柠檬汁便可出锅码盘。
点击查看大图18.把意面盛入事先用青瓜点缀的盘中，撒上少许熟黑胡椒碎，便可上桌食用。至此操作全部完成。
此款意面特点；颜色金红、味道浓郁、鲜香微辣、果酸清香、口感爽滑、营养丰富。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
