手抓胡麻饼

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1.用开水烫好面，和成光滑的面团。

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2.饧半个小时，分成两个小剂子。

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3.将一个小剂子按成圆形，用擀面杖擀薄。

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4.抹上油，撒上胡麻。

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5.再用面头摸开。

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6.再来回的叠起来。

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7.再圈起来。

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8.再圈起来。

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9.平底锅抹油，放入饼子，小火慢慢的煎，煎至两面金黄即可。