凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉

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1.瘦肉剁碎备用。

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2.米凉粉切成2厘米大小的方块。

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3.小葱洗净切稍长的段，姜切片备用。

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4.炒锅上火，倒入食用油烧热爆香姜片，放入肉末翻炒断生。

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5.倒入一碗水烧开，放入适量草果粉。

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6.放入凉粉煮沸两分钟。

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7.放入酱油、盐。

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8.放入葱段、味精即可关火食用。