红烧带鱼

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1.带鱼洗干净,放半勺盐腌制15分钟,葱,红干椒切段备用.

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2.热锅入油,到入带鱼.

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3.放入葱,蒜,红干椒.

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4.放半勺料酒,一勺盐,一勺酱油.

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5.加少量水搅拌均匀.

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6.炖20分钟.

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7.留少许汤汁即可.