洋葱培根牛角包

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1.准备好所有食材。

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2.把培根和洋葱切成丁。

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3.煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱丁炒香 。

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4.再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉备用。

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5.把牛奶和鸡蛋放入面包机桶内。加入高筋面粉。

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6.再面粉上撒上盐和糖。启动面包机【和面】程序。一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。

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7.加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。 面团和馅料完全融合就可以停止面包机了。

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8.将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。

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9.将面团取出排气。 排气后分割成5等份。滚圆饧发10分钟。

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10.取出一个面团，揉成水滴形。

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11.擀成薄片状。 从大的一头卷起来。

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12.整形好的牛角包放在烤盘上放入烤箱进行发酵。

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13.发酵到2倍大，刷蛋液。

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14.烤箱180°15---20分钟即可。