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红烧牛肉面，关键在汤头。
主料：当然是牛腩最好，又以其中的牛肋条肉为佳——瘦多肥少，肥瘦相间，而且有肉筋，口感、味道最好；
配料：我会在汤头中添加西红柿，去腥增鲜，更能使汤头口感清爽，略带天然的酸甜味道。而且大量的番茄红素可以中和肉的酸性，营养健康。这算是一大特色了。
点击查看大图1.牛肋条肉洗净，整块儿凉水下锅，中小火煮开后保持沸腾2分钟，让血水充分析出；
点击查看大图2.捞出肉块儿，用温水冲洗干净备用；
点击查看大图3.所有香料放进茶包袋备用；
点击查看大图4.西红柿洗净切成小丁（不用去皮，往下看）；
点击查看大图5.葱姜蒜切片；
点击查看大图6.起炒锅，下入食用油，热锅凉油爆香葱姜蒜；
点击查看大图7.下豆瓣辣酱，改小火慢慢煸炒出红油
点击查看大图8.下入西红柿丁，转中大火，煸炒
点击查看大图9.待西红柿丁煸炒至出浓汤，下入番茄酱，煸炒均匀；
点击查看大图10.加入水；
点击查看大图11.待水沸腾后，下冰糖；
点击查看大图12.下香料包和整块儿牛肉；
点击查看大图13.加入其它调味料：酱油2大勺、酱膏（或蚝油）2大勺，芝麻酱1小勺，白胡椒粉2小勺，五香粉1小勺，花雕酒（或料酒）2大勺；
点击查看大图14.煮至沸腾；转入比较深的炖锅；
点击查看大图15.大火煮开后，转小火，加盖焖煮约1小时；关火，焖到凉。
点击查看大图16.取出牛肉；
点击查看大图17.切成方便入口的大块儿；
点击查看大图18.过滤汤汁，除去调味料不要；
点击查看大图19.汤汁和牛肉重回锅中；
点击查看大图20.大火煮开后，转小火，加盖焖煮20—30分钟，汤头即成；
点击查看大图21.煮熟面条；
点击查看大图22.洗净香菜并切碎；
点击查看大图23.面条入碗，加入汤汁和牛肉，撒上香菜碎即成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
