搜索
点击查看大图1.将蛋黄与蛋清分别装入两个容器中（最好选用塑料类容器，因为要用到打蛋器）
点击查看大图2.准备一个大碗装半碗开水；准备一个小碗装上适量的黄油；将装黄油的小碗放入大碗中，慢慢搅拌黄油至融化
点击查看大图3.在蛋黄中加入两小勺白糖，搅拌均匀
点击查看大图4.加入融化好的黄油搅拌均匀
点击查看大图5.加入用温开水稀释好的炼乳，约6勺左右，搅拌均匀
点击查看大图6.加入面粉约4大勺子左右（最好是低筋面粉），搅拌均匀（如果想使蛋糕发的更好，也可在这步后加入泡打粉约3勺左右）
点击查看大图7.蛋黄部分调配好后彻底搅拌均匀备用
点击查看大图8.先将蛋清部分用最低档位打起大泡
点击查看大图9.加入一勺白糖后用高速档位将其打匀
点击查看大图10.再加入一勺白糖后继续用高速档位将其打匀
点击查看大图11.最后再加入一勺白糖后继续用高速档位将其打匀直至蛋清有硬度有可塑性即可
点击查看大图12.取打好的蛋清部分的三分之一放入蛋黄部分，用上下搅拌的方法将其拌匀
点击查看大图13.再取打好的蛋清部分的三分之一放入蛋黄部分，用上下搅拌的方法将其拌匀
点击查看大图14.最后将剩余的蛋清部分全部放入蛋黄部分，继续用上下搅拌的方法将其拌匀
点击查看大图15.将电饭煲内胆擦干净，将其慢慢倒入
点击查看大图16.拿起内胆，轻轻敲打，使其排除气泡后放入电饭煲内
点击查看大图17.通电后，选择蛋糕功能（如果没有蛋糕功能，就要随时注意观察了，用筷子试蛋糕的中心部位是否有粘稠，如果很松软即为蛋糕熟了）
点击查看大图18.蛋糕出锅啦（可能是好了以后，我没有及时打开盖子，电饭煲默认是保温，所以有点火大了）
点击查看大图19.取出后，可以确认，真的是火大了！哈哈哈哈~~ 虽然火候有点大了，不过满屋子都是蛋糕的甜香~~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
