1.将蛋黄与蛋清分别装入两个容器中(最好选用塑料类容器,因为要用到打蛋器)
2.准备一个大碗装半碗开水;准备一个小碗装上适量的黄油;将装黄油的小碗放入大碗中,慢慢搅拌黄油至融化
3.在蛋黄中加入两小勺白糖,搅拌均匀
4.加入融化好的黄油搅拌均匀
5.加入用温开水稀释好的炼乳,约6勺左右,搅拌均匀
6.加入面粉约4大勺子左右(最好是低筋面粉),搅拌均匀(如果想使蛋糕发的更好,也可在这步后加入泡打粉约3勺左右)
7.蛋黄部分调配好后彻底搅拌均匀备用
8.先将蛋清部分用最低档位打起大泡
9.加入一勺白糖后用高速档位将其打匀
10.再加入一勺白糖后继续用高速档位将其打匀
11.最后再加入一勺白糖后继续用高速档位将其打匀直至蛋清有硬度有可塑性即可
12.取打好的蛋清部分的三分之一放入蛋黄部分,用上下搅拌的方法将其拌匀
13.再取打好的蛋清部分的三分之一放入蛋黄部分,用上下搅拌的方法将其拌匀
14.最后将剩余的蛋清部分全部放入蛋黄部分,继续用上下搅拌的方法将其拌匀
15.将电饭煲内胆擦干净,将其慢慢倒入
16.拿起内胆,轻轻敲打,使其排除气泡后放入电饭煲内
17.通电后,选择蛋糕功能(如果没有蛋糕功能,就要随时注意观察了,用筷子试蛋糕的中心部位是否有粘稠,如果很松软即为蛋糕熟了)
18.蛋糕出锅啦(可能是好了以后,我没有及时打开盖子,电饭煲默认是保温,所以有点火大了)
19.取出后,可以确认,真的是火大了!哈哈哈哈~~ 虽然火候有点大了,不过满屋子都是蛋糕的甜香~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈