番茄鱼头豆腐汤

点击查看大图

1.原料：番茄2个，鱼头1个，豆腐，蒜，姜，葱

点击查看大图

2.番茄，豆腐，配料切好备用

点击查看大图

3.鱼头对半切开，加盐，料酒腌制

点击查看大图

4.起油锅，放姜，葱，蒜爆香

点击查看大图

5.下番茄翻炒

点击查看大图

6.炒至番茄软烂出汁

点击查看大图

7.加入适量清水

点击查看大图

8.放鱼头，豆腐大火烧开后，转小火炖约15分钟

点击查看大图

9.加盐，醋，番茄酱调味后出锅

点击查看大图

10.成品