腊肉冻蛋

点击查看大图

1.鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。

点击查看大图

2.再放适量的清水搅匀。

点击查看大图

3.在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。

点击查看大图

4.将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。

点击查看大图

5.放进蒸锅里蒸10分钟。

点击查看大图

6.蒸好的蛋。

点击查看大图

7.炒好的腊肉。

点击查看大图

8.待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。