咸蛋蒸节瓜丝

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1.准备材料。

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2.节瓜去皮，切丝装盘。

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3.大蒜切碎铺在节瓜丝面上。

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4.咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。

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5.将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。

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6.入蒸锅，蒸10分钟即可。

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7.出锅前撒上葱花。