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断断续续学烘焙的一年中，做戚风的次数已经数不清了，却发现自己还没上过制作日志的,这次做戚风其实是为了做美国乳酪蛋糕的垫底，可惜乳酪蛋糕最后步骤出错没定型好看，就先上这个了。
点击查看大图1.1、材料准备；
点击查看大图2.2、色拉油、水、鲜奶、红糖一起混合；
点击查看大图3.3、用搅拌器低速打出粗泡发白；
点击查看大图4.4、低粉、可可粉过筛后，和蛋黄糊一起混合拌匀备用；
点击查看大图5.5、另取一锅，将蛋白打起泡；
点击查看大图6.6、加糖粉搅拌继续低速搅拌；
点击查看大图7.7、打至偏干性发泡；
点击查看大图8.8、取三分之一打发好的蛋白加入可可面糊中，以切拌方式搅拌均匀；
点击查看大图9.9、再倒回剩下的蛋白糊中，以切拌方式搅拌均匀；；
点击查看大图10.10、倒入活动蛋糕模，抹平，拿起蛋糕模往桌上轻敲几下，去除面糊内的大气泡；
点击查看大图11.11、烤箱170度中层，烤约30-35分钟，取出往桌上轻敲后倒扣待其冷却；
点击查看大图12.12、完全冷却后脱模即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
