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断断续续学烘焙的一年中，做戚风的次数已经数不清了，却发现自己还没上过制作日志的,这次做戚风其实是为了做美国乳酪蛋糕的垫底，可惜乳酪蛋糕最后步骤出错没定型好看，就先上这个了。
点击查看大图1.1、材料准备；
点击查看大图2.2、色拉油、水、鲜奶、红糖一起混合；
点击查看大图3.3、用搅拌器低速打出粗泡发白；
点击查看大图4.4、低粉、可可粉过筛后，和蛋黄糊一起混合拌匀备用；
点击查看大图5.5、另取一锅，将蛋白打起泡；
点击查看大图6.6、加糖粉搅拌继续低速搅拌；
点击查看大图7.7、打至偏干性发泡；
点击查看大图8.8、取三分之一打发好的蛋白加入可可面糊中，以切拌方式搅拌均匀；
点击查看大图9.9、再倒回剩下的蛋白糊中，以切拌方式搅拌均匀；；
点击查看大图10.10、倒入活动蛋糕模，抹平，拿起蛋糕模往桌上轻敲几下，去除面糊内的大气泡；
点击查看大图11.11、烤箱170度中层，烤约30-35分钟，取出往桌上轻敲后倒扣待其冷却；
点击查看大图12.12、完全冷却后脱模即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
