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工作忙，很久没传菜啦，今天休息，给家里做个泡菜，也分享给大家！~
点击查看大图1.准备一个罐子可以装下你的白菜，洗净，控干。
点击查看大图2.白菜洗净控水，（在这里我用的是少半棵白菜而且是心，家里就这些了，呵呵）
点击查看大图3.白菜剖成2半，
点击查看大图4.每片均匀抹上盐，装入一个小盆，（最好找个重的东西压上比较好出水，如我旁边的大碗）
点击查看大图5.抹盐淹8-9个小时，（因为我压上东西，所以淹的快些）
点击查看大图6.淹好后把水挤出去，
点击查看大图7.把苹果和梨打皮，葱姜蒜准备好（因为我是少半棵白菜心，所以用了一个苹果一个梨，正常是一棵白菜用250克苹果250克梨）
点击查看大图8.都切成小块，
点击查看大图9.放入搅拌机也可用豆浆机，加一点白酒，打成泥
点击查看大图10.可根据个人喜好放辣椒面拌匀
点击查看大图11.拌成辣椒酱，
点击查看大图12.均匀涂抹在白菜上，
点击查看大图13.装瓶
点击查看大图14.静置3-5天即可，（喜欢酸的朋友可以时间长些，这是我刚做出来，时间到的成品我会以日志形式发上来，敬请关注噢，呵呵）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
